番茄酱
-
步骤1/4
点击查看大图
番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
-
步骤2/4
点击查看大图
切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
熬至粘稠，呈'酱'状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分钟即可。
番茄酱的保存：
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-29
番茄酱的相关分类
番茄酱的相关推荐
-
免炒冰绿豆糕
5055009人看过 -
肉沫蒜台
132913人看过 -
毛毛虫面包
1541807人看过 -
#人人能开小吃店#自制豌豆凉粉
449659人看过 -
自制红薯凉粉
475665人看过 -
牛角小面包
7367070人看过 -
蒸鸡蛋
1258017人看过 -
白菜香菇肉包子
1398523人看过 -
什锦干锅香辣虾
175311人看过 -
家庭简易卤鸭食管制作
38566人看过 -
自制包子
41608人看过 -
鸭肠
3815人看过
