家庭版麻辣香锅——香料遇到菜料
娘亲大爱麻辣香锅,每次吃都嘴里叨叨:这些菜市场上买也不过几十块钱,每次咱俩吃都小一百五六。我寻思,老太太觉得不值喽,也许我俩忒能吃的缘故。为了满足下亲娘的预算成本,这回自己在家学做做。
-
步骤1/7
点击查看大图
藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。
-
步骤3/7
点击查看大图
另起煮锅,焯水藕,待用。
-
步骤4/7
点击查看大图
另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。
-
步骤6/7
点击查看大图
起油锅,倒入少许红油,同所有菜料煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
菜料稍微变色时,放入生抽,酱油,倒入余下的红油大火继续翻炒,出锅即可。
年糕稍微用油煎一下会更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-30
麻辣香锅的其他做法
麻辣香锅的相关分类
麻辣香锅的相关推荐
-
自己在家就能做的卤鸭货(可以跟卤味店的鸭货媲美哦
13441人看过 -
糖醋排骨的家常做法
1678661人看过 -
豆腐汤
179135人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽子
141988人看过 -
红豆千层饼
384031人看过 -
#时令蔬菜最养人#茴香肉馅包子
152923人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦炒鸡蛋
179128人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26581404人看过 -
麻辣香锅家庭版
472019人看过 -
冰箱有啥炒啥的家庭版「麻辣香锅」
307647人看过 -
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6857482人看过 -
水煮肉片
989621人看过