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牛肉炒芦笋

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钟鸣鼎食丛书江献珠
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
改净牛柳边或炒牛肉 125克
、
绿色芦笋 350克
、
油 1汤匙
、
绍酒 1茶匙
、
鲜冬菇 2只
、
葱白 2棵
、
姜花 6片
烹饪步骤
小贴士

提示 最简便的做法是用全部的油先炒牛肉，铲出，用锅内余油炒露笋，然后加入牛肉兜匀，味道更佳，但没有分别炒法的好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-31

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