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火腿羊腰卷—《顶级厨师》参赛作品的做法

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火腿羊腰卷—《顶级厨师》参赛作品

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by 于寒冰

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30-45分钟 | 配菜(中级)

羊腰

、

火腿

、

韭菜

、

蜂蜜

、

豆豉

、

生抽

、

姜

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/3
羊腰做去腥处理，出水切片；火腿切片去咸；韭菜出水，切断。
步骤2/3
用火腿包腰片、韭菜，淋上蜂蜜，豆豉和生抽。
最后一步
上笼蒸10钟，出笼后摆姜丝、青椒丝，最后淋上热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-03

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