蜜红豆麦芬
这款小蛋糕味道很不错,我侄女儿一气儿吃了两个,这个纸杯还挺大的,是底部直径约4.8cm,高约3.8cm的纸杯,用以下翻倍的材料做了14个。
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步骤1/9
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黄油软化,加入红糖细砂糖稍打发
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步骤2/9
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分次加入全蛋液搅打均匀
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步骤3/9
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加入牛奶
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步骤4/9
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筛入粉类,蜜豆稍微拌合均匀
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步骤5/9
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将制作好的面糊舀入纸杯内8分满
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步骤6/9
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表面撒上蜜豆和香酥粒,烤箱预热175度,中层上下火约30分钟
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步骤7/9
无盐奶油切成1cm左右小块冷藏
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步骤8/9
其它所有材料在碗中混合(最好碗也冰一下)
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最后一步
加入切好的奶油,裹上粉,并用手掰碎,变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些,全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-11
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