葱爆羊肉片
-
步骤1/5
大葱去根,剥去外皮,切粗丝,蒜切片。
-
步骤2/5
将羊肉片放入碗中,调入花椒粉、生抽和淀粉,搅拌均匀后腌制片刻
-
步骤3/5
中火加热锅中的油,待烧至七成热时将腌制好的羊肉片放入,大火快速拨散翻炒,待羊肉表面变成熟色,再捞出沥干油分待用
-
步骤4/5
锅中留底油,烧热后将蒜碎和大葱丝放入爆香
-
最后一步
然后将羊肉片放入,再调入白砂糖,料酒,香醋和盐,大火翻炒片刻即可,如喜欢,可以在装盘后,撒少许烤肉粉在上面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-12
葱爆羊肉片的相关分类
葱爆羊肉片的相关推荐
-
老北京炸酱面
18169127人看过 -
板栗烧鸡
15426909人看过 -
蚂蚁上树
1335823人看过 -
煎水饺
135195人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12040769人看过 -
凉拌心里美
217635人看过 -
香煎馍片
51056人看过 -
下饭的黄豆芽炒粉丝
3146042人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
220689人看过 -
烧圆茄子
1211223人看过 -
包菜粉丝
4133049人看过 -
卤猪蹄
4442654人看过