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荸荠炒蹄筋的做法

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荸荠炒蹄筋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蹄筋

、

马蹄

、

黑木耳

、

菜椒

、

胡萝卜

、

大蒜叶

、

蚝油

、

生抽

、

盐

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材：蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。
步骤2/7 点击查看大图
把所有食材洗净，切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。
步骤3/7 点击查看大图
调料：蚝油、生抽、少量盐、生粉加少量水调匀待用。
步骤4/7 点击查看大图
热锅热油煸炒蹄筋黑木耳，加料酒。
步骤5/7 点击查看大图
倒入马蹄炒至马蹄变透明色加少量水烧一分钟。
步骤6/7 点击查看大图
再把胡萝卜、菜椒稍炒。
最后一步点击查看大图
.倒入调料翻炒收汁。装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-12

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