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香菇黑木耳炒肉片

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风中的宁朵

现在提倡多吃素少吃荤，在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有质、铁钙、维生素、粗纤维。我们应都吃对身体有益。
食材清单 加入采购清单
鲜香菇 50g
、
胡萝卜 1根
、
黑木耳 30g
、
豆腐干 3块
、
猪肉 100g
、
盐 适量
、
油 适量
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

香菇黑木耳胡萝卜不易炒的时间太长，否则营养被破坏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-14

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