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芝士咸酥饼干的做法

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芝士咸酥饼干

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这次饼干的口感十分的酥脆，和以往做的饼干口味不同，这次的是咸口的，带着芝士的清香。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 320克

、

芝士粉 5克

、

盐 2克

、

糖粉 70克

、

蛋黄两个

、

有盐黄油 150克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。
步骤2/9 点击查看大图
加入两个鸡蛋搅匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入盐。
步骤4/9 点击查看大图
加入芝士粉。
步骤5/9 点击查看大图
筛入面粉。
步骤6/9 点击查看大图
揉成面团。
步骤7/9 点击查看大图
将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
步骤8/9 点击查看大图
再在上面撒上芝士粉。
最后一步点击查看大图
列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-16

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