南瓜发糕&南瓜发饼
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜去皮去瓤切块
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化。
-
步骤3/5
点击查看大图
加面粉揉匀，盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
取3/4彻底揉匀，放入铺好屉布的笼屉。入蒸锅，先饧发20分钟。开大火，开锅后转中火30分钟。关火焖5分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
取剩余的1/4揉匀，擀成长方形，抹薄油，撒黑芝麻。再左右两边1/3处横切两刀，如九宫格样折叠起来。擀薄。厚底锅抹薄油，放入饼小火煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-19
南瓜发糕和南瓜发饼的相关分类
南瓜发糕和南瓜发饼的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73646178人看过 -
南瓜发糕
562872人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1021577人看过 -
南瓜发糕
263911人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2084824人看过 -
#养生打卡#香煎鸡蛋馒头片
149454人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药羊肉汤
151860人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3132467人看过 -
猪肉大葱饺子#冬日治愈时刻#
151451人看过 -
自制西米奶茶港奶
19928人看过 -
蜜豆栗子小蛋糕
24448人看过 -
台湾芋圆
2975350人看过
