可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡翅中洗净,在表面开两刀;姜洗净,切一大片,改刀成丝
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步骤2/5
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锅内装水烧开,倒入少许料酒,放入鸡翅,焯烫五分钟,捞出过凉。
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步骤3/5
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锅内倒入少许油,稍热,将鸡翅摆入,小火煎炸表面变色。
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步骤4/5
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倒入少许生抽,再倒入可乐没过鸡翅。
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最后一步
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放入姜丝,翻动均匀,大火烧开,小火收干汤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
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