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炒方便面的做法

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炒方便面

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方便面一包

、

青蒜几根

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜 50g

、

卷心菜 100g

、

绿豆芽 100g

、

花生油少许

、

姜片

、

葱段

烹饪步骤

步骤1/4
锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
步骤2/4
再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
步骤3/4
放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
最后一步
倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

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