是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青酱意大利面的做法 点击查看大图

青酱意大利面

浏览 5.0万 · 收藏 612 · 学做 10
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

胖达令
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
罗勒叶 30片
、
熟松子仁 1小把
、
卡夫芝士粉 少许
、
蒜 4瓣
、
初榨橄榄油 适量
、
黑胡椒碎 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

传统青酱是用石臼捣出来的，如没有石臼用搅拌机好了 青酱中各食材的比例不是固定的，喜欢罗勒的草本清香则多放罗勒，喜欢蒜味儿则多放些蒜瓣，喜欢奶酪的味道则多放奶酪粉，喜欢松子味就多放松子咯，自己随意咯 黑胡椒碎可以不添加橄榄油要逐步添加，以搅拌成泥状，又不汪油为最好 做好的青酱可长时间保存，但时间久了，味道差些 青酱搭配意大利面和鱼类最好，也可以搭配面包吃，可以试试看 青酱拌意大利面，撒些整粒的松子仁，口感更棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

换个做法

青酱意大利面的相关分类

醪糟汤圆 煮汤圆 元宵节 炸汤圆 炸元宵 元宵 更多

青酱意大利面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许