肉末黑木耳
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黑木耳:又名云耳,别名黑菜、黑木耳,有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力,对人体消化系统有良好的清滑作用,是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳泡发洗净后,切丝。青红椒切丁。
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步骤2/4
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肉,姜切末备用
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步骤3/4
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净锅上油,待油热后,下姜末炒香,倒入肉丁翻炒。下少许,酱油,醋,料酒。倒入青红椒丁。
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最后一步
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下入沥干水的木耳丝翻炒均匀,加盐,鸡精调味后起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-21
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