蒜油藕片
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烹饪步骤
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步骤1/5
莲藕对开后切薄片,干辣椒切粒,蒜剁碎备用
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步骤2/5
把切好的藕片入开水中稍加焯水
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步骤3/5
锅中放油,加蒜炸至出香味,捞出蒜末,留蒜油
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步骤4/5
放入干辣椒,关火
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最后一步
加适量糖,盐,白醋到油中拌匀,淋到藕片上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-21
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