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葱油鲈鱼

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若是问我老公，你最爱吃我做的什么，他一定会回答“蒸鱼”！呵呵，我就不谦虚啦，实事求是的说我蒸的鱼味道确实还不错。恰
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鲈鱼 1条
、
红椒丝 适量
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
蒸鱼豉油或美极鲜味汁 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸鱼时间，看鱼的大小，1斤以下的，大火烧开蒸锅中的水放入调好味的鱼5-6分钟（以使用管道煤气为标准），1斤以上的可以增加到6-8分钟足矣。注意，如果你使用火力不足的煤气瓶或其它加热工具，时间可适当延长，但最好不要超过10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-22

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