培根奶酱通心粉
这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味,初一看图片便被它深深吸引。
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步骤1/7
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锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分;
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步骤2/7
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倒入1汤匙橄榄油拌匀备用;
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步骤3/7
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取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;
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步骤4/7
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培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎;
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步骤5/7
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锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软;
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步骤6/7
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倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味;
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最后一步
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出锅前撒上法香碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
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