素焖儿菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油烧热至五成热时,下入葱段,蒜片,爆出香味
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步骤2/4
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下儿菜,爆炒片刻
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步骤3/4
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加入高汤,(刚好没过儿菜即可)中火焖煮五分钟,至软烂
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最后一步
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五分钟后,掀开锅盖放一勺盐,大火收汁儿后再放半勺蘑菇精炒匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
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