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洋葱木耳炒土鸡蛋

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文琦
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10分左右   |   掌勺(高级)
干木耳 6朵
、
土鸡蛋 3枚
、
洋葱 1个
、
味精 少许
、
料酒 5ml
、
糖 3g
、
姜蒜醋 5ml
、
生抽 5ml
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士

1.泡发木耳时用冷水，木耳口感会厚实有弹性 2.土鸡蛋也可以用普通鸡蛋代替，一定要新鲜些 3.做这道菜时，姜蒜醋可以用陈醋代替，但是一定不要用香醋和白醋 4.为了不抢洋葱的味道，就不要加葱姜蒜了 5.男女老少都可以经常食用的一道有食疗功效的营养家常菜，再啰嗦一句，吸烟有害健康，尽早戒烟身体好，对家人的健康也有保障

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-26

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