炝拌酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆洗净去皮切薄片后改刀成丝,将切好的土豆丝放入冷水中浸泡15分钟后用清水反复冲洗至水清
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步骤2/3
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将土豆丝放入沸水中焯烫2分钟后捞出沥干水分,放入大碗中
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最后一步
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将白醋、盐、糖、蒜片、鸡精放在土豆丝上。锅内注入少许油,7成热时将油泼在所述食材上,搅拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-27
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