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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个（350克）

、

洋葱半个（200克）

、

土豆一个(250克)

、

胡萝卜 100克

、

好侍百梦多咖喱一盒(100克)

、

清水 500克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿斩小件，土豆和胡萝卜削皮后切小件，洋葱切小件；
步骤2/8 点击查看大图
锅里放油，烧热，把全部材料放进锅里，稍煎一下再翻炒均匀；
步骤3/8 点击查看大图
翻炒至鸡肉变色，加入500克清水；
步骤4/8 点击查看大图
大火煮开，转小火，撇干净浮沫；
步骤5/8 点击查看大图
小火煮10分钟以后，关火，放进100克的好侍百梦多咖喱块；
步骤6/8 点击查看大图
用锅铲搅拌，至咖喱完全融化；
步骤7/8 点击查看大图
重新开小火，炖煮5分钟至咖喱浓稠即可；
最后一步点击查看大图
撒上一点葱花，跟米饭摆在一起（或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面），就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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