虎皮尖椒
-
步骤1/5
将青椒洗净，切掉根蒂，用筷子或小刀掏掉籽，并将青椒表面的水擦干 大蒜去皮，切成细蒜末
-
步骤2/5
将1茶匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙白砂糖和1/2茶匙盐放在小碗中，混合均匀
-
步骤3/5
平底锅中放入油，中火加热至4成热，将已经擦干的尖椒排放在锅中，需要不时地将尖椒翻面并用锅铲轻轻按，使尖椒每面都煎成表皮皱起 、盛出待用
-
步骤4/5
中火加热炒锅，倒入少许油，待油至4成热时放入蒜末煸炒至散发香气 锅中倒入事先混合均匀的调料汁，一边翻炒一边加热至沸腾
-
最后一步
在调味汁中放入煎过的尖椒，翻炒入味，待汤汁收浓稠时盛入盘中即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-27
虎皮尖椒的其他做法
虎皮尖椒的相关分类
虎皮尖椒的相关推荐
-
酸菜白肉
5727476人看过 -
酱爆白菜
10070人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
935485人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干炸花椒芽
405771人看过 -
炸带鱼
914408人看过 -
特色炒尖椒
9920人看过 -
油爆小河虾
7534492人看过 -
家常红烧带鱼
17900241人看过 -
酱香虎皮尖椒
70115人看过 -
万能卤味，卤什么都好吃 ，不放一滴油
870541人看过 -
️腊肠蒜蓉炒荷兰豆
471674人看过 -
虎皮豆腐，好吃又好做
834118人看过
