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葡萄干奶油小蛋糕

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海蓝澜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄油 75克
、
细砂糖 80克
、
盐 少许
、
蛋 1个
、
筋面粉 120克
、
泡打粉 1小匙
、
牛奶 65克
烹饪步骤
小贴士

1.蛋最好用常温的，防止加蛋液后分离。蛋液要一点点加入，每次搅匀后再加下一次。 2.如果来不及室温软化黄油，可以弄碎黄油后，防止暖气上一小会儿，用手按软。 3.我用的低速电动打蛋器，手打还是超级累的，坚持不了。 4.根据自己烤箱调整温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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