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空心烧饼的做法

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空心烧饼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 150克

、

开水 70克

、

油一勺

、

红糖

、

椒盐

、

香葱

、

黑白芝麻

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先在面粉里加入一勺食用油。
步骤2/9 点击查看大图
加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团。
步骤3/9
把面团分成6份小团。
步骤4/9
取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮。
步骤5/9
将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦。
步骤6/9 点击查看大图
在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来。
步骤7/9 点击查看大图
面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里。
步骤8/9 点击查看大图
如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼。
最后一步
烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

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