巧克力朗姆球
-
步骤1/10
点击查看大图
做一份戚风蛋糕,做法在这里。将蛋糕切成小块。
-
步骤2/10
点击查看大图
将烤熟的核桃切碎。
-
步骤3/10
点击查看大图
将无盐奶油打软,加入糖粉拌匀打发。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入蜂蜜继续打发,拌匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
在蛋糕丁中加入打发的奶油部分,加入朗姆酒,搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
再加入核桃,充分搅拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
将办好的蛋糕馅料,搓揉成约12克左右的小球(做的时候我也没有具体乘是多少克,预计是12克左右,所以有些大小不一)盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏60分钟左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
巧克力隔水融化,用牙签插住蛋糕球,用小汤勺为蛋糕球淋上巧克力酱。(建议做的时候,蛋糕球从冰箱中一一拿出,因为蛋糕球放在外面时间长会软,就不怎么好操作了)
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上巧克力针,放在盘中。(巧克力针建议是撒在未凝固的巧克力球上。不要在巧克力针中滚匀,这样巧克力针很容易结块,会很浪费)
-
最后一步
点击查看大图
巧克力朗姆球成形后,放入冰箱冷藏(这个天不放入冰箱冷藏也可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
巧克力朗姆球的其他做法
巧克力朗姆球的相关分类
巧克力朗姆球的相关推荐
-
紫薯凉糕
33825人看过 -
鲜肉月饼
8460人看过 -
甜甜圈
416877人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
600954人看过 -
巧克力天使蛋糕
45991人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥(黄油版)
3384769人看过 -
香蕉核桃马芬
197177人看过 -
广式马蹄糕
722917人看过 -
椰香布丁
126200人看过 -
椰香朗姆葡萄蛋糕
28968人看过 -
核桃酥饼
95561人看过 -
焦糖布丁
3758699人看过