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香烤芝香鸡翅的做法

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香烤芝香鸡翅

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曾听说鸡肉不能与芝麻一起吃，但今天特意在网上搜了一下，专家评判：纯属无稽之谈。说鸡肉和芝麻同食会中毒是非常荒谬的。鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白，此外，还含有饱和以及不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸，同时含有维生素E和丰富的钙，两者在一起没有任何不良反应，更不会导致死亡。那咱们就放心的吃吧哈

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡全翅 6个500克

、

白芝麻适量

、

植物油少许

、

清水 35g

、

新奥尔良烤肉料 35克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅彻底洗净，控干水份。（用牙签扎洞帮助入味。）加入烤肉料，加清水，少许植物油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。
步骤2/4 点击查看大图
找全袋子装起来，入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样入味更均匀。
步骤3/4 点击查看大图
烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住，放在烤盘上。
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度。中层，上下火，30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料，最后剩下5分钟时撒入芝麻，继续烤5分钟即可。

小贴士

芝麻不要放得早了，以免烤糊了，关烤箱前5分钟放足够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

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