肉芹菜莲藕饺子
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步骤1/6
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芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片。
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步骤2/6
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莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁。
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步骤3/6
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猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀。
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步骤4/6
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加入藕丁,加入葱末,姜末和调味料,盐和老抽,搅拌均匀。
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步骤5/6
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锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。
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最后一步
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下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮,然后开吃,哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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