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肉芹菜莲藕饺子(4/6)
芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片。
莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁。
猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀。
加入藕丁，加入葱末，姜末和调味料，盐和老抽，搅拌均匀。
锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。
下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈。