三色猪肉玉米馅水饺
-
步骤1/8
点击查看大图
分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐(加盐是为了让饺皮更加筋道)加入200克的面粉,揉成面团,盖上湿布醒发
-
步骤2/8
点击查看大图
在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖,鸡蛋,分次加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至黏稠,加入香油,继续搅拌上劲
-
步骤3/8
点击查看大图
往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
加入玉米粒(我买的罐装的,如是新鲜的玉米粒,则需要焯水)与焯过水的豌豆仁(我买的是新鲜的豌豆,如果是超市里卖的冷冻的,要多煮一会儿),搅拌均匀即成饺子馅
-
步骤5/8
点击查看大图
将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂
-
步骤6/8
点击查看大图
擀成中间厚四边薄的饺子皮
-
步骤7/8
点击查看大图
包入适量的馅,先将两头的饺皮于中间捏合后,再于两边分别打褶,成形
-
最后一步
大锅内做水,水开后下入饺子,盖上盖煮至开锅,激入凉水,再盖上盖,如此反复三次,开盖再略一会儿,即可捞出装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
三色猪肉玉米馅水饺的相关分类
三色猪肉玉米馅水饺的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#诱人汤汁•鲫鱼汤
164800人看过 -
芹菜牛肉饺子
1763174人看过 -
五香豆皮焖芹菜
27316人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1073844人看过 -
雪菜蚕豆炒饭
11750人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#芹菜猪肉饺子
44737人看过 -
#秋日养生这样吃#脊骨海带汤
154239人看过 -
脊骨海带汤#餐桌上的春日限定#
835822人看过 -
冬菜肉馅大馄饨
44715人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
236448人看过 -
酸豇豆炒饭
20589人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5449738人看过