三丝盖鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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三丝切好待用
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步骤2/5
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鱼洗干净,把内脏陶出来,往里面塞姜片,葱段,(这个很终于,去腥,连料酒都不需要放)
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步骤3/5
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碟子上也放葱段,姜片,
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步骤4/5
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然后把鱼放上面(这样鱼可以均匀受热,熟的快)
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最后一步
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上笼蒸八分钟,把鱼拿出来,放上三丝,锅里再烧热油,淋在鱼和三丝上面,三丝也熟啦,再倒酱油。成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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