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韭菜方腿玉米粒炒饭的做法

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韭菜方腿玉米粒炒饭

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方腿适量

、

韭菜适量

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

玉米适量

、

油

、

盐

、

酱汁（腌鸭子的酱汁） 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒；
步骤2/9 点击查看大图
玉米比较难熟，先把玉米在水里煮5分钟；
步骤3/9 点击查看大图
热油锅，放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软；
步骤4/9 点击查看大图
加入方腿肉，煸炒1分钟，洒点水继续炒1分钟；
步骤5/9 点击查看大图
加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀；
步骤6/9 点击查看大图
加入韭菜粒，翻炒至韭菜断生，加一点点盐调味；
步骤7/9 点击查看大图
加入米饭；（我是新鲜煮的饭，盛出稍放凉再炒）
步骤8/9 点击查看大图
用筷子来拌炒更容易把饭打散；
最后一步点击查看大图
加入2汤匙酱汁，翻炒均匀就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-29

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