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韭菜方腿玉米粒炒饭(4/9)
方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒；
玉米比较难熟，先把玉米在水里煮5分钟；
热油锅，放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软；
加入方腿肉，煸炒1分钟，洒点水继续炒1分钟；
加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀；
加入韭菜粒，翻炒至韭菜断生，加一点点盐调味；
加入米饭；（我是新鲜煮的饭，盛出稍放凉再炒）
用筷子来拌炒更容易把饭打散；
加入2汤匙酱汁，翻炒均匀就可以啦！