番茄玫瑰花 （盘边装饰）
前段时间上了个鸡翅膀，居然一时无聊加了朵花，盆友们墙裂表示要图解那“玫瑰花”的做法！竟然忽略我的翅膀！ 看来，很多时候，在还没尝到菜的滋味儿的时候，盘边碟头的摆设起到很大的作用！家里来了聚餐客人，简单又漂亮的盘边装饰能令人眼前一亮！ 盘边摆设各种各样，万千风情！今天我们做的这个是超级简单！我对了一下表，花了一分钟加二十妙！ 各位新上手的盆友们估计花个两三分钟就能完事！这个简单得就像削苹果！ 是吧，越简单的东东越受欢迎！这颜色，招人喜欢呐！
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步骤1/10
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先帮番茄洗白白，干干净净的出现！
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步骤2/10
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从番茄底部开始
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步骤3/10
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你怎么样削水果的，就怎么样削这个番茄九十鸟！
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步骤4/10
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反正九十削水果那样把一个番茄削完，但是皮不能断啊姐妹们！还有皮要薄！
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步骤5/10
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削完的番茄可以做菜，我的捏反正都是当水果的，削完了就往嘴巴送就没错！它的使命很高尚的！
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步骤6/10
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看看你是不是也是整条番茄皮能捞在手上晃来晃去滴都不断！哈哈，这个步骤可以省略啦，反正削好了就是鸟，作品就完成一半啦！
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步骤7/10
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我只有两只手，一只手要抓相机，所有用放在砧板上示范了！从一头开始，先卷出心，像平常卷缝衣服的线那样绕圈圈就可以啦！
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步骤8/10
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不用很规则，这样菜有花瓣的样子！其实你自己在家就左右手卷就好，不需要放到砧板上哈哈！
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步骤9/10
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看看，两种大小颜色不同的番茄卷出来的花是很不一样滴！ 右边的大受欢迎啊！
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最后一步
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如下图，再到阳台摘根薄荷就行，或者沥水的西兰花，或者芹菜叶子……自己随手搭配了，身边有啥就拿啥，反正能代表绿色的就ok！
1 要能卷出好看的番茄，最好选用新鲜的！结实的！大红色的！大个的番茄！效果灰常好！
2 削番茄的水果到还是很关键滴，最好选用锋利的水果刀！麻利痛快的就削好了，不过居然经常用大菜刀削滴哈哈
3 皮要薄，太厚了难卷啊！最好呢就是削下来的皮再放水里泡一泡，这样卷出来的花花颜色和形象都会保持的很好啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-29
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