葱花鸡蛋饼
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步骤1/6
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面粉中加入鸡蛋打散，加入2小勺盐；
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步骤2/6
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加入清水，用筷子搅拌均匀；
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步骤3/6
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慢慢搅拌至无颗粒，加入切碎的葱花，搅拌均匀；
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步骤4/6
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平底锅烧热，刷一层薄油，倒进一大勺的面糊，转动平底锅，让面糊铺满平底锅；
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步骤5/6
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面糊进锅后，用中小火煎，1~2分钟后晃动平底锅，面饼会晃动就把面饼翻面，煎至面饼会晃动就可以了；
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最后一步
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依次把所有面糊都煎完，配上一杯草莓酸奶，就是一顿美美的早餐了。
依依经验分享：
1：锅里的油不要放多，薄薄的用厨房纸或刷子刷一层就好了；
2：一次煎的面糊不要太多，薄一点更容易煎熟；
3：面糊进锅以后，不要翻动，一直等到晃动平底锅面饼可以晃动才翻面；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-01
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