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红烧江鲫鱼的做法

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红烧江鲫鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

江鲫鱼一条

、

鲍菇适量

、

肉糜适量

、

葱适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

八角适量

、

盐适量

、

糖适量

、

黄酒适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鱼洗净晾干入锅中用油煎至两面黄装出
步骤2/6 点击查看大图
肉糜用蚝油拌好
步骤3/6
炒锅入油放入肉糜翻炒发白
步骤4/6
放入煎好的鱼加入葱姜八角黄酒酱油
步骤5/6 点击查看大图
待鱼上色后加开水煮滚以后放入鲍菇加糖盐小火煮二十分钟后
最后一步
大火收汁加入鸡精洒葱花装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-01

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