雪菜黄鱼煨年糕
浏览 1.5万 · 收藏 72 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
黄鱼洗净晾干年糕切稍厚一点的块状
-
步骤2/5
炒锅入油 将黄鱼两面稍煎一下装出
-
步骤3/5
再将葱、姜、蒜头放入 煸出香味后放入雪菜、鸡腿菇翻炒 加黄酒、盐倒入一小碗开水煮滚
-
步骤4/5
将黄鱼放入 煮开后转小火二十分钟 再加入年糕 让年糕在汤里吸足鱼的鲜香
-
最后一步
待年糕煮软后大火收汁 起锅前可以洒一点川椒粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-01
换个做法
雪菜黄鱼煨年糕的相关分类
雪菜黄鱼煨年糕的相关推荐
-
红烧肉
37072279人看过 -
凉拌白萝卜
121796人看过 -
孜然洋葱羊肉卷
777163人看过 -
【办公室必备小零食】低脂燕麦小饼
533379人看过 -
葱姜炒蟹
2449826人看过 -
卤牛键
265289人看过 -
虫草花炖鲜虾扯蛋
19379人看过 -
洋葱汤
65526人看过 -
凉拌海蜇黄瓜丝
1421366人看过 -
荔浦芋头炒饭
168934人看过 -
【宝宝辅食】白萝卜蒸牛肉末
46964人看过 -
烤香蕉燕麦
803371人看过