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凉拌南极海茸丝

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1小时以上   |   切墩(初级)
海茸丝
、
胡萝卜
、
元葱
、
芹菜
、
香菜
、
陈醋
、
盐
、
辣椒油或辣椒丝
、
嫩姜丝
、
香油
、
味精
烹饪步骤
小贴士

1. 海戎焯热水后过冷水，口感更好。 2. 因带微腥味，故要选用上好的麻油来掩盖其腥味，喜辣的话可调入辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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