玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼
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步骤1/6
材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克）。 玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】 所有原料可以在专业食品调味店购买
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步骤2/6
饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用
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步骤3/6
按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团。
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步骤4/6
白莲蓉馅包入到玫瑰馅中
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步骤5/6
再包入到冰皮里
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最后一步
滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-02
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