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蒜香翅根的做法

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蒜香翅根

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根８个

、

蒜４瓣

、

盐６克

、

五香粉６克

、

辣椒粉５克

、

白胡椒粉３克

、

面包糠５０克

、

黄油３０克

、

蛋黄２个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅根冲洗干净，在翅根两侧伤痛切2-3刀，调入盐、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉腌制20分钟；
步骤2/6 点击查看大图
黄油放入锅中，加热至融化后放入蒜未炒香（显摆一下超级好用的捣蒜器）；
步骤3/6 点击查看大图
将蒜末倒入翅根中搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
放入蛋液中搅拌均匀；
步骤5/6 点击查看大图
裹上面包糠；
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，将翅根放入烤盘中，烤箱中层25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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