黑芝麻豆渣饼
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有材料,
-
步骤2/13
点击查看大图
豆渣中加入面粉,
-
步骤3/13
点击查看大图
打入鸡蛋,加入水,
-
步骤4/13
点击查看大图
调成糊状,一开始不要太稀
-
步骤5/13
点击查看大图
青瓜切丝,倒入面糊中,搅拌,如果面糊还是比较稠,就加适量水,舀起的面糊能慢慢直线下流就可以
-
步骤6/13
点击查看大图
调入盐,少量油,糖入味
-
步骤7/13
点击查看大图
热锅,放少许油,然后关小火,
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入一半的面糊,
-
步骤9/13
点击查看大图
左右倾斜锅,让面糊充分铺满锅底部
-
步骤10/13
点击查看大图
然后趁表面未全部干的时候撒入黑芝麻(黑芝麻也可以直接放入面糊中,各人自己喜好)
-
步骤11/13
点击查看大图
重保持小火,或者中小火,慢慢烙,直到一面金黄再翻面烙黄
-
步骤12/13
点击查看大图
翻面后要在锅边倒入少许油,油渣比较吃油,要不看起来会很干。
-
最后一步
点击查看大图
两面都金黄就可以了!
1 豆渣的量不要太多,因为有些会不一定习惯,比较粗糙
2 煎另一面的时候再道点油,油渣比较吃油
3 小火慢煎就好,豆渣一定要煎熟透才吃!没有豆渣味,同时可以增加其他的配料增色增香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-04
黑芝麻豆渣饼的相关分类
黑芝麻豆渣饼的相关推荐
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#青萝卜烧咸带鱼
16690人看过 -
黄油手撕面包
438人看过 -
家常炒韭黄
458人看过 -
豉汁排骨煲仔饭
3934人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#一份香甜雀巢冰激凌蛋糕
27032人看过 -
黑松露牧羊人派
3003人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 不加一点水的白灼虾
30103人看过 -
土豆板栗焖鸡
5239人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#香酥鸡排
28721人看过 -
黑可可奥利奥奶酪月饼
30181人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲
27858人看过 -
椒盐花生月饼
27301人看过