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鱼头杂菜汤的做法

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鱼头杂菜汤

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30-45分钟 | 掌勺(高级)

鱼头二只

、

丝瓜一根

、

速冻贡园几只

、

番茄

、

莲子

、

黑木耳

、

姜片

、

无糖牛奶

、

料酒

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼头二只洗净。(实际只用了一只)
步骤2/9 点击查看大图
丝瓜一根
步骤3/9 点击查看大图
丝瓜刨皮，切长条块。
步骤4/9 点击查看大图
速冻贡园几只。
步骤5/9 点击查看大图
番茄、莲子、黑木耳。(黑木耳泡发洗净)
步骤6/9 点击查看大图
起油锅，煎鱼头。加生姜片。
步骤7/9 点击查看大图
加热水，盖上盖烧滚。
步骤8/9 点击查看大图
加料酒，再加些无糖牛奶，把贡园加进去烧。
最后一步点击查看大图
最后把黑木耳、莲子、番茄、丝瓜烧滚再加盐、鸡精调味那可。吃时再洒些胡椒粉味道更赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

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