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鱼头杂菜汤(5/9)
鱼头二只洗净。(实际只用了一只)
丝瓜一根
丝瓜刨皮，切长条块。
速冻贡园几只。
番茄、莲子、黑木耳。(黑木耳泡发洗净)
起油锅，煎鱼头。加生姜片。
加热水，盖上盖烧滚。
加料酒，再加些无糖牛奶，把贡园加进去烧。
最后把黑木耳、莲子、番茄、丝瓜烧滚再加盐、鸡精调味那可。吃时再洒些胡椒粉味道更赞。