萝卜枸杞乌鸡汤
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乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血。乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；
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步骤2/4
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乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；
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步骤3/4
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将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；
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最后一步
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加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-05
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