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香辣牙签肉

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居然
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10-30分钟   |   配菜(中级)
猪瘦肉 200克
、
牙签 适量
、
辣椒粉 一勺
、
花椒油 一小勺
、
辣椒干 几个
、
蒜瓣 三个
、
油 适量
、
盐 适量
、
白酒 适量
、
芝麻 少许
、
酱油 少许
、
烧烤汁 少许
、
香葱 一根
、
蒜瓣 两粒
、
姜片 三片
、
干淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 如果吃肉的桌上有小朋友,要先帮起取走牙签,以防被刺伤。 2 芝麻炒香的话会更香。 3 喜欢花椒的朋友可以加入花椒。 4 瘦肉可以换成羊肉什么的,再放点孜然,就很新疆风味了!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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