咖喱鸡翅
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步骤1/9
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土豆,胡萝卜,洋葱分别去皮,切小件,鸡翅每只斩成3快;
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步骤2/9
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热油锅,把沥干水分的鸡翅放进锅,两面稍煎一下;
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步骤3/9
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把土豆丁,胡萝卜丁放进锅,与鸡翅一起爆炒,炒至土豆开始粘锅;
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步骤4/9
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加入洋葱,翻炒均匀,炒1分钟左右洋葱发出香味;
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步骤5/9
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加入30ml的清水;
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步骤6/9
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大火煮开后,可以撇去浮沫,然后转中火煮10分钟;
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步骤7/9
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熄火,把块状咖喱放进材料中间;
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步骤8/9
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用锅铲不停搅拌,让咖喱融化;
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最后一步
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等咖喱完全融化以后,重新开小火,把锅中材料煮至浓稠就可以了。
1:这种块状咖喱其实很适合厨房的新手,哪怕第一次下厨估计也可以做出一顿美味的咖喱菜来,因为包装盒上有详细的材料分量和做法,不用另外添加其他的调料;
2:肉类可以是鸡肉、牛肉、猪肉都行,估计同样的美味;
3:象钧钧说的,把煮好的咖喱跟饭拌匀,呵呵,真的好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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