红烧羊腿
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步骤1/6
羊腿切小块入水浸泡半小时后 入锅加凉水煮沸后洗净胡萝卜切小块
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步骤2/6
炒锅入油 油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣 起香后倒入羊肉翻炒
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步骤3/6
再加入老抽和黄酒 翻匀后加入开水 水漫过羊肉即可
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步骤4/6
大火烧滚后转小火 加十三香一点
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步骤5/6
煮至肉烂加入少盐和糖收汁
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最后一步
再撒入青蒜碎起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
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