荷包土司
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天凉了 不想再吃冷冰冰的土司加果酱 而且又想在5分钟内搞定早餐的亲们 看这里哦 这款荷包土司我和我老姐老弟是百吃不厌啊 土司外一圈煎的香脆 内有荷包蛋的嫩滑 口感相当赞 每次做里头的蛋黄溢出来都会有不一样的效果 就比如这次 整出个蝴蝶结捏 土司版HELLO KITTY有木有~ 哈~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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像这样先把土司中间切掉 锅里放适量油(就煎一个鸡蛋的量)小火烧五成热 放入土司 油七成热再打入鸡蛋
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步骤2/4
撒入一点点盐 放火腿片 再盖上切下来的土司 用铲子稍稍压一下
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步骤3/4
凭自己对蛋黄生熟程度的喜好 控制煎制时间 再翻面稍煎一会儿即可出锅
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最后一步
撒上胡椒粉 味道更佳 可切片可不切片(如果蛋黄比较生的不建议切片哦)
小贴士
1.火候不要太旺哦 小火煎制 不然会焦 但是蛋要迟点打 防粘锅
2.不一定放火腿 可随心配 如果要保持形状的话 配菜的量悠着放 不然切下来的土司盖不上
3.盐和胡椒不放也很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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