刺老芽炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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剥去刺老芽根部外层包裹的皮,去掉根部,清洗干净;
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步骤2/5
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将刺老芽放入锅中焯烫一下盛出,对半撕开备用;
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步骤3/5
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鸡蛋打散,加入葱花;
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步骤4/5
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将鸡蛋放入锅中炒至凝固,盛出备用;
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最后一步
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锅中油热后,放入刺老芽翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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