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栗子焖鸡块的做法

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栗子焖鸡块

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栗子与鸡肉的组合也很完美，栗子吸收了鸡肉的鲜香，变得更加好吃。我喜欢这道菜里栗子要多于鸡肉了，哈哈

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡一只

、

栗子 500克

、

料酒

、

生抽

、

盐

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
栗子剥好皮备用。
步骤2/6 点击查看大图
鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块。
步骤4/6 点击查看大图
用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。
步骤5/6 点击查看大图
放入栗子，放一碗清水。
最后一步点击查看大图
大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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