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多啦A梦可爱便当的做法

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多啦A梦可爱便当

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1小时以上 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

鳕鱼３－４块

、

小麦粉适量

、

面包糠适量

、

竹管鱼肉适量

、

蟹味鱼糕适量

、

豌豆适量

、

片栗粉少许

、

玉米粒适量

、

胡萝卜丁适量

、

鲜蘑一束

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

味霸少许

、

油适量

、

鸡蛋汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜蘑虾仁炒三丁虾切开背挑去虾线揉片栗粉，鲜蘑去根洗净，胡萝卜丁、豌豆、玉米粒三丁盐水焯过。炒勺放油炒热，倒入虾仁翻炒后倒入鲜蘑。加盐、胡椒粉、味霸少许，翻炒后加入三丁翻炒入味。
步骤2/5 点击查看大图
鞑靼酱裹鳕鱼（白身鱼）鳕鱼一块对切成半块，洒少许椒盐。洋葱，煮鸡蛋切碎块，加入蛋黄酱，牛奶及椒盐搅拌调味制成鞑靼酱。将鞑靼酱涂在鳕鱼块上，依鸡蛋汁，小麦粉，面包糠的顺序裹好，放入油锅炸至焦黄。
步骤3/5 点击查看大图
竹管鱼肉和蟹味鱼糕花卷竹管鱼肉对切3刀，蟹味鱼羹叠上切数个刀口。将蟹味鱼羹卷起塞入竹管鱼肉内。
步骤4/5 点击查看大图
多啦A梦饭团做法：先将海苔剪出如图形状。用保鲜膜包住饭团团成圆形，在将剪好的海苔裹上，用保鲜膜再次包好，调节形状，等数分，使海苔完全帖服在饭团上。奶酪片用牙签划切椭圆型。将剪好的海苔贴上，在将红肠玉米粒等固定，就成了可爱的多啦A梦啦！
最后一步
多啦A梦可爱便当白饭，海苔，奶酪，香肠，玉米粒鞑靼酱裹鳕鱼，鲜蘑虾仁，炸鸡条，竹管鱼肉和蟹味鱼糕花卷西兰花，生菜猕猴桃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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